Aamupala tänään oli kaurapuuroa ja tuoreita marjoja. Pieni ja raikas yhdistelmä antaa energiaa päivän askareisiin.
Päätin kokeilla uutta leivontareseptiä: mustikkapiirakkaa. Taikinan tekeminen oli rauhallista, ja piirakan tuoksu täytti keittiön nopeasti.
Lapset asuvat kaukana, mutta ajatus siitä, että voisin joskus lähettää heille piirakasta kuvan tai ohjeen, toi hymyn huulille.
Leivonta antaa mahdollisuuden keskittyä yhteen tehtävään kerrallaan. Kädet ovat jauhoiset, mutta mieli lepää ja ajatukset selkeytyvät.
Välillä katsoin ikkunasta ulos. Lumi oli sulanut vähän, ja pikkulinnut etsivät viimeisiä marjoja pensaista.
Lopuksi otin kupin teetä ja istuin pöydän ääreen – pieni palanen piirakkaa ja hiljaisuus toivat täydellisen aamupäivän.
Helmen päivän ajatus: Pieni leivontakokeilu voi piristää koko päivää.
Rauhallisin terveisin
Helmi
